Odvar používáme pro plody, kořeny a kůru, potažmo i silné listy či tlusté stonky, protože v syrovém stavu bývají tyto části tvrdé a potřebují tak nejen delší dobu na louhování, ale i vaření. Libovolnou bylinku vložíme do studené vody a na mírném plamenu přivedeme k varu. Poté ještě chvíli bylinu vaříme (přibližně 5 až 10 minut) a následně odejmeme z plotny. Louhujeme podle času uvedeného u bylinky a poté scedíme.
Jestliže součástí receptu jsou křehčí bylinky, jejichž účinky by delší teplo zničilo, přidáváme je teprve poté, co odstavíme hrnec z plotny a v horkém odvaru je necháme pouze chvíli louhovat.
