Guarana. Fenomén posledních let. Přírodní zdroj energie na několik hodin bez vedlejších účinků, afrodiziakum a pomocník v boji s nadbytečnými kilogramy. To je brazilská liána, kterou nalezneme snad ve všech energii dobíjejících nápojích. Jestliže Vás čeká dlouhý den, zkouška nebo máte několik posledních hodin na odevzdání práce, sáhněte po Guaraně! Rozjasní mysl, zlepší koncentraci a povzbudí celý organismus.
Jak Guarana ochránila indiánskou vesnici
Není rostlina, aby s ní nesouvisela nějaká pověra a ani Guarana není výjimkou. Právě semeno připomínající lidské oko je obestřeno temnou legendou. Amazonský prales obýval kmen Sataré-Maué, kterému přisuzujeme objevení Guarany. Ale jak k tomu došlo? Jednoho dne napadl tamní obyvatelé had, který usmrtil právě narozené dítě. Kmen byl z této události vystrašen a žádal vůdce, aby učinil taková opatření, aby se situace neopakovala. Vyjmul tedy nebohému dítěti oči a jedno vložil do půdy uprostřed vesnice a druhé kousek za jejími hranicemi. Na tom samém místě pak vyrostly dvě liány, jejichž plody vypadaly jako oko. To bylo pro místní znamení, že je vesnice chráněna duchem malého dítěte a žádná stvůra se již do vesnice nevrátila.
Léčivý prostředek, chutný oběd i šperk
Ačkoliv jiné zdroje mluví o brazilském kmeni Guaraní jako o vůbec prvním, kdo začal guaranová semena užívat, jaká byla pravda se již nedozvíme. Co ale víme určitě je, jaké měla guaranová semínka využití. Muži ji používali na doplnění energie, posílení vitality i fyzické zdatnosti a během dlouhých lovů semena žvýkali, aby zahnali hlad i žízeň. Ženy se zase dopovaly semeny, aby byly plodné. Díky vysoce energizujícím účinkům byla Guarana tamními obyvateli považována za všehoschopnou, a tak ji podávali na všechny možné choroby. Ještě dnes bychom mohli uprostřed pralesa narazit na pozůstatky guaranových kolonií, které zde zbyly jako vzpomínka na indiánské kmeny.
A když amazonské obyvatele nic netrápilo, používali ji v kuchyni. Semena si opékali nebo je ve studené vodě rozdrtili a míchali tak dlouho než si vytvořili energizující pastu. Jakmile měly ženy chvíli volna, vytvářely si ze semen náhrdelníky, náušnice, prsteny či ozdoby na oblečení.
S Guaranou do celého světa
Jak rostla obliba Guarany na jihoamerickém kontinentu, byla to jen otázka času, kdy se dostane i do dalších částí světa. Evropané mohou poděkovat jezuitskému misionáři Joaovi Felipemu Battendorfovi. Ten se vypravil za oceán a s obdivem sledoval jak jsou místní obyvatelé vitální, aktivní a energičtí i v pokročilém věku. Později zjistil, že za tím stojí semena vysoké tropické liány. V 18. století se Guarana dostala do rukou německého botanika Theodora von Martiuse. Ten provedl chemickou analýzu a izoloval neznámou bílou krystalickou látku, kterou pojmenoval po rostlině - guaranin. Že tuhle látku neznáte? A co když Vám prozradíme, že se později přejmenovala na kofein?
V roce 1940, během dalšího výzkumu, evropští vědci potvrdili stimulující účinky Guarany a navíc zjistili, že zmírňuje bolesti hlavy, snižuje horečku a má analgetické a tišící účinky. V Kalifornii pak na konci minulého století probíhal další test týkající se toxicity. Z výsledků vyplynulo, že se z Guarany neotrávíme ani při užití vyšších dávek.
Jihoamerická liána s žlutými květy
Ačkoliv označení Guarana je celosvětové, latinský název je Paullina cupana a český Paulinie nápojná. V odlehlých částech Jižní Ameriky bychom se mohli setkat s označením waranna, wanna, quaraní, brazilské kakao či kurura nápojná.
Guarana je vysoká popínává rostlina, jejíž maximální výška je 12 metrů. Lodyha je tenká a můžeme na ni spatřit jemné rýhování. Listy jsou zelené, oválného tvaru a rostou ve skupině po 3 až 5. Světlé květy, které se zabarvují do žluté či světle zelené připomínají hrozny. Plodem je červená bobule, která v sobě ukrývá bílou dužinu s černým semem a celý výjev vypadá jako lidské oko. Pro některé to je znamení od boha a říkají mu “božské oko” pro jiné je to spíše špatné znamení, a tak se můžeme setkat s označením “zlé oko”.
Z Jižní Ameriky, konkrétně z Brazíie, Venezuely, Kolumbie a Ekvádoru, se rozšířila do tropických částí Ameriky i Afriky a dnes se pěstuje také v Turecku.
Spolehlivý stimulant s energií na několik hodin
V Argentině mají Maté a v Brazílii zase Guaranu. Denně si ji dopřává na milion tamních obyvatel a díky energizujícím účinkům se jí přezdívá “druhý kokain”. Pojďme se tedy společně podívat na to, co můžeme od Guarany očekávat a proč je považována za královnu stimulantů.
Abychom lépe pochopili, jak vlastně Guarana funguje, řekneme si co to vlastně stimulanty jsou. Označení pochází z latinského slova stimulatio, což znamená podněcovat či povzbuzovat a na naše tělo působí jako přírodní doping. Mnohem lépe se dokážeme soustředit na svou práci či učení, jsme aktivnější, rychleji a lépe přemýšlíme a dokáží navodit i psychickou pohodu. Tlumí únavu a dodávají energii, což ocení i sportovci. A co to způsobuje? Přírodní stimulační látky jako je kofein, theobromin, theofylin, aminokyseliny, různé alkaloidy a antioxidanty.
A jak se to tedy projeví v účincích Guarany? Její účinky směřují na naši centrální nervovou soustavu, kterou stimuluje. Semena nám oddálí pocit únavy, dodají energii, která díky vysokému obsahu kofeinu, theobrominu a theofylinu vydrží až 8 hodin. Zbystří smysly, ostražitost, osvěží mysl, zlepší koncentraci a podnítí celý organismus k další práci. Stáváme se více aktivnější a plni života. Pocity únavy a nechutě k čemukoliv se pomalu rozpouští. Navíc urychluje myšlenkové pochody a posiluje paměť.
Guaranu doporučujeme všem, kteří mají náročné zaměstnání, pro manažery, řidiče, studeny a těm, jejichž odměna za práci je přímo úměrná jejich výkonům.
Káva nebo Guarana?
Jsou lidé, kteří si svůj den nedokáží představit bez šálku své oblíbené kávy. Pokud se k nim řadíte i vy, máme pro Vás návrh. Co kdybyste vyměnili kávu za Guaranu? Účinky kávy jsou krátkodobé, nerovnoměrné a po chvíli euforie přichází útlum. V Guaraně je oproti kávě 4x více kofeinu a zároveň má mimo energizující i spoustu dalších pozitivních účinků na naše zdraví. A tak se jedná o mnohem zdravější alternativu. Walter Lübeck ve své knize “Guarana - elixír dlouhověkosti” mluví o tom, jak její užívání nedoprovází žádné vedlejší účinky a nevznikají tak poruchy spánku, srdeční potíže, nervozita ani podrážděnost. Oproti kávě se guraninovo-tanonový komplex vstřebává pomaleji, rovnoměrněji a déle bez nežádoucích účinků.
Pro srovnání, jakmile vypijeme jeden šálek kávy, vpravíme do svého těla 20 až 120 mg kofeinu na jednu čajovou lžičku. U Guarany, při stejném množství, užijeme pouze 50 mg kofeinu. A položme si ruku na srdce, většina z nás nevydrží jen u jedné kávy, a tak si můžeme lehce přivodit nespavost, podrážděnost či další z mnoha nežádoucích účinků.
Když se zeptáme teď. Čemu dáte přednost - kávě nebo Guaraně?
U energie účinky nekončí
Guarana se skvěle hodí také do našich lékarniček. S čím vším nám může pomoci? Snižuje krevní tlak, pročišťuje krev a detoxikuje celé naše tělo od volných radikálů. S tím souvisí i zlepšující se vitalita, snižování známek stárnutí a omlazení pleti. Zlepšuje nejen fyzickou ale i psychickou kondici. Bojuje s depresemi, úzkostmi i nervozitou a pomáhá překonávat bolesti hlavy a migrény. Chrání kardiovaskulární systém a zabraňuje tak vzniku srdečních chorob. Snižuje horečku a působí proti průjmům a žaludečním i menstruačním křečím. Muži ocení i její afrodiziakální účinky, protože pomáhá s eriktilní dysfunkcí.
Účinky Guarany bychom mohli shrnout jako stimulační, antioxidační, afrodiziakální, analgetické, antibakteriální, antiseptické a hyperglykemické.
S Guaranou do boje proti přebytečným kilogramům
Opravdu nám Guarana může pomoci shodit nadbytečné kilogramy? Jako je tomu u všech preparátů podporující hubnutí i s Guaranou se dají faldíky shodit, ale určitě to nebude za noc a určitě u toho nemůžete sedět na gauči a jíst chipsy.
Jestliže chcete účinně hubnout musíte vyměnit nezdravé jídlo z fast foodu za vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu i ryby a dostatek pohybu. Guarana zrychluje metabolismus a stimuluje naše tělo. To znamená, že naše tukouvé buňky rychleji odbourávají. Navíc po guaranových semínkách máme více energie, a tak vydržíme déle sportovat. Nespornou výhodou je také fakt, že Guarana tlumí pocit hladu, a tak nemáme neustálou potřebu se “futrovat” a prodlužuje se i doba mezi jídly.
Mohli bychom to tedy shrnout tak, že Guarana sama od sebe žádné kilogramy neodbourá, ale výrazně nám pomůže, jestliže se rozhodneme s naší postavou něco udělat.
Kofein - nepostradatelná součást guaranových semen
Guaranová semínka jsou doslova nasycena kofeinem, a tak si ho pojďme společně představit. Co to vlastně kofein je? Pomáhá nám nebo naopak škodí? A kde vůbec nalezneme? Kofein je přírodní látka, alkaloid, který chemici zařadili do skupiny purinových derivátů a je to ten vůbec nejužívanější a nejslavnější stimulant.
Zvyšuje naši pozornost, zlepšuje náladu, dodává energii a oddaluje tak pocit únavy, zvyšuje bdělost i výkonnost během tělesných činností. Dokážeme lépe a rychleji reagovat a naše mysl je jako znovuzrozená. Navíc působí prevenčně proti kardiovskulárním chorobám, Parkinsonově chorobě a snižuje riziko výskytu diabetu II. typu.
Kofein se vyskytuje v čaji, kakaovníku, kávových bobech, Yerba maté, Ženšenu, Kolovníku lesklém i Kolovníku zašpičatělém či v rostlině Koka. Často je přidáván také do různých limonád a energetických nápojů.
A co další látky?
Samozřejmě, že guaranová semena neobsahují pouze kofein. Dalšími látkami, které ještě více podporují stimulační účinky jsou theobromin a theofylin. Theobromin povzbuzuje nervovou soustavu, snižuje krevní tlak, zrychluje srdeční tep a působí močopudně. Theofylin má ještě protizánětlivé účinky a pomáhá při zánětu průdušek.
Guarana je bohatá i na minerální látky - obsahuje vápník, draslík, fosfor a hořčík. Z vitamínů A, B1, B2, B3, C a E. Dále bychom mohli jmenovat škroby, pryskyřice, třísloviny, aminokyseliny a stopové prvky.
Prášek, extrakt, kapsle nebo celá semena?
Guaranu nabízíme v 5 formách a je tedy pouze na Vás jakou si vyberete. Obecně platí, že nejsnadnější způsob, jak do sebe vpravit energii jsou kapsle. Jestliže dáváte přednost nápoji doporučujeme prášek či extrakt. A pokud si rádi vychutnáváte čaj, neváhejte vyzkoušet guaranová semínka.
Prášek: Jednu čajovou lžičku přidáme do 250 ml mléka a povaříme. Jakmile se začne mléko vařit, stáhneme plamen a odejmeme kastrol z plotny. Chuť Guarany je hořká a proto doporučujeme osladit medem nebo cukrem. Lžičku Guarany můžeme přidat i do smoothie, jogurtu, čaje či ovesné kaše.
Extrakt: U extraktu si vystačíme s 0,4 až 0,7 gramy, které obdobně jako prášek přidáme do 250 ml mléka a vaříme. Poté, co se mléko začne vařit, přelijeme mok do hrnečku a podle chuti osladíme medem nebo cukrem.
Kapsle extrakt: U kapslí s extraktem 22% kofeinu je dávkování jednoduché. Abychom pocítili příval nové energie, postačí nám jedna kapsle denně, kterou je potřeba zapít dostatečným množstvím tekutiny.
Kapsle prášek: Jestiže se rozhodneme pomoci si kapslemi s guaranovým práškem, užijeme maximálně 4 kapsle denně, ale optimální množství jsou kapsle dvě. Ty dostatečně zapijeme, aby se nám v těle dobře rozpustily.
Celá semena: Užívat semena lze 2 způsoby. První je, že si semena nadrtíme a poté přidáme do jakéhokoliv pokrmu. Druhou možností je odvar. Ten připravíme tak, že 5 gramů přelijeme horkou vodou a necháme 5 až 10 minut louhovat. Následně odvar scedíme, podle chuti osladíme a energizující nápoj můžeme konzumovat.
Guaranu v jakékoliv formě neužívejte po 18 hodině kvůli energetickým účinkům přetrvávajících několik hodin a nalačno. Mohli bychom se potýkat s nepříjemnými žaludečními obtížemi. Guarana je skvělým pomocníkem na ospalá rána, kdy si k vydatné snídani dopřejete šálek nebo kapsli jihoamerické energetické bomby.
Kdy pocítíme první příznaky a jak dlouho ji užívat?
Guaranové účinky se projevují nenápadně a pozvolna přibližně 30 minut až hodinu po požití. Cítíme novou energii, která prostupuje celým naším tělem, soustředěnost se začíná upínat pouze k naší práci, rychleji přemýšlíme a pociťujeme větší chuť k práci. Studenti ocení nejen novou dávku energie, ale také vysokou koncentraci a zlepšující se paměť. Učivo jim bude snáze “lézt do hlavy”, rychleji si zapamatují i složitější definice a jsou schopni se učit mnohem déle bez známek únavy. Jak dlouho účinky přetrvají je individuální. Záleží nejen na vašich predispozicích, ale i toleranci na kofein. Obecně se uvádí, že energie přetrvává 6 až 8 hodin.
A jak dlouho ji můžeme užívat? Jestliže máte v plánu dlouhodobější užívání, doporučujeme Guaranu užívat maximálně 4 týdny v kuse a pak ji alespoň na měsíc vysadit nebo nahradit jinými obdobnými rostlinami. Podobnými účinky se může pochlubit i Yerba maté, Kolovník lesklý či Kolovník zašpičatělý. Důvodem je rezistence. To znamená, že při dlouhodobém užívání si naše tělo na obsažené látky navykne a přestane na ně reagovat a my jsme nuceni dávky neustále navyšovat. Tím bychom poškodili jak Guaranu, tak i její účinnost.
Pro koho není Guarana určena
Guaraně by se měly vyhýbat těhotné a kojící ženy, lidé mající problémy s vylučovaním, lidé trpící kardiovaskulárními chorobami, nízkým tlakem a kvůli vysokému obsahu kofeinu nepodávejte Guaranu ani dětem do 15 let. Ačkoliv Guarana krevní tlak snižuje, jestliže máte problémy s hypertenzí obraťe se před užíváním na svého ošetřujícího lékaře.
Negativní dopady způsobené nesprávným užíváním
Protože je Guarana opravdu silným stimulantem, je důležité dodržovat přesné dávkování. Po překročení doporučeného množství se může dostavit hned několik vedlejších účinků. Vedle nespavosti, bolesti hlavy, podrážděnosti či zrychleného srdečního tepu si můžeme přivodit zažívací problémy, křeče, horečky či neustálou potřebu močit. Po požití 20g najednou se mohou dostavit i poruchy vidění.
Nenechte se však zastrašit! Jestliže patříte k zodpovědným uživatelům, žádných vedlejších účinků se bát nemusíte. Guarana je v optimálním množství více než prospěšná a my se tak můžeme těšit z jejích pozitivních účinků.
